来聊聊烟草的基础分类

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来聊聊烟草的基础分类

 

烟草TOBACCO

抽烟斗,与抽香烟,甚至抽雪茄的重大差别之一,在于使用的烟草不同。

简单说来,烟斗丝远比后两者更加变化多端,调配的种类款式令人眼花缭乱。除归因于其由种类繁多的成份烟草,灵活组合而成之外,烟草不同的裁切方式,以及用不同的烟斗抽,都造成烟草风味的变化。如把添加香料的调味烟(Aromatic)也考虑在内的话,变化就更多了。

是否觉得,烟草调配包装上的介绍,术语多多?事实上,撇除语言障碍的因素,即使是土生土长的英美人士,如果本身不是烟斗客的话,也会觉得不知所云。通过以下的分类介绍,解读术语,有助于对烟草世界有个大体上的认识,选购时,就做到心里有数了。

烟草的分类

烟斗使用的烟草,从制造商的观点,可分成两大类:“芳香调味烟(Aromatics)”及“非调味烟(Non-Aromatics)”。一般说来,新手通常从“调味烟草”抽起;而原本抽香烟、雪茄,转抽烟斗的,通常会选择“非调味烟草”,或称“天然烟草”。

芳香调味烟草(AROMATICS)

所谓的调味烟草,就是在烟草中,加入(术语 To Top 或 To Case)各种天然或人工香料,如香草(Vanilla),樱桃(Cherry),郎姆酒(Rum),威士忌(Whiskey)等,使之更好入口,另外旁边的人(老婆)也更容易接受(忍受)。高级的调味烟,是以优质的烟草为原料,稍稍加入纯天然的香料,再经烦琐费时的步骤,融合(Marry / Wed)制成,香味纯正,很吸引人,值得一试(如: Dunhill Black Aromatic, W.O. Larsen Classic 等)。

至于市面上主流的“美式调味烟”(American-Style Aromatics),则多数属于“药房烟”(Drug Store Blends,见下述)的范畴。主要通过添加糖浆(糖精?!)(产生“甜”的口感,但燃烧起来温度会很高,使舌头和喉咙感到难受),人工香精,芳香油,以及保湿剂等成份(一般为 Propylene Glycol,所以烟草会很“湿”,而且粘糊糊的胶油残留在斗钵和斗柄内,气味冤魂不散)。请用专门的烟斗来抽这类烟草,以免其霸道的气味,影响日后品尝其他柔顺的天然烟草。

非调味烟草(NON-AROMATICS)

泛指所有不加香料调味的天然烟草。事实上,优质的非调味烟草,只会加入少许蒸馏水,用作调整湿度,而不含任何添加物。【另外,可能您会经常看见“英式”(English Blends)的字眼。狭义的“英式”,仅指 Virginias 跟 Latakia 的配搭。而广义的“英式”,则指代几乎所有的非调味天然烟草(曾经有段时期,英国法律禁止在烟草中添加任何物质。所以,英式的特点是大量使用 Latakia,以弥补调配的质感;另外“英式”一般都非常天然,尽显烟草的原味)。一般地,“英式”指含有或多或少的 Latakia,且非经芳香调味的烟草。】

更多有关“英式”、“苏格兰式”及“巴尔干式”

通常,烟斗客品尝烟草的整个历程,共分三个阶段:从加糖、加香料的调味烟(Aromatics),进化到香郁的英式调配(English Mixture)和东方调配(Oriental Mixture),最后返璞归真,回到香熟、朴实的纯正 Matured Virginias。在此过程中,可能会经历一些中间阶段,譬如:以优质烟草为基础,既经人工调味,又经天然融合、老熟的北欧板烟(Danish / Dutch Cavendishes)。

当然,这只是一般而论,代表烟斗客在某一个时期,对某种类型的烟草更为偏爱。另外,烟草类型本身,没有孰优孰劣之分,一切都以烟斗客自己的口味、偏好为先。

 

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林深
  • 本文由 发表于 2022年12月8日 00:25:42
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